Πίνακας περιεχομένων:
Ορισμός - Τι σημαίνει η Lean Production;
Η άκαμπτη παραγωγή είναι μια συστηματική μέθοδος παραγωγής που χρησιμοποιείται για την εξάλειψη των αποβλήτων στο πλαίσιο του συστήματος παραγωγής. Λαμβάνει υπόψη τα απόβλητα που προκύπτουν από άνισους φόρτους εργασίας και υπερκείμενες εργασίες και στη συνέχεια τα μειώνει, προκειμένου να αυξηθεί η αξία και να μειωθεί το κόστος. Η λέξη "άπαχο" στον όρο απλά σημαίνει ότι δεν υπάρχει περίσσεια, οπότε η άπαχη παραγωγή μπορεί να μεταφραστεί απλά σε ελάχιστη παραγωγή αποβλήτων.
Η Techopedia εξηγεί την Lean Production
Η άκαμπτη παραγωγή επικεντρώνεται στον προσδιορισμό των δραστηριοτήτων ή των διαδικασιών που προσδίδουν αξία μειώνοντας άλλες πτυχές όπως η μείωση της παραγωγής ενός συγκεκριμένου προϊόντος που δίνει λιγότερη αξία και τη χρησιμοποίηση των πόρων για την παραγωγή περισσότερων από άλλες, ενώ παράλληλα μειώνει τα απόβλητα. Πρόκειται για μια φιλοσοφία διαχείρισης που υιοθετήθηκε από το σύστημα παραγωγής της Toyota (TPS) που δημιούργησε η Taiichi Ohno.
Η άκαμπτη παραγωγή αφορά μόνο τη μείωση των αποβλήτων, όχι μόνο των αποβλήτων υλικών, αλλά και των αποβλήτων εργασίας και χρόνου που παράγονται από ορισμένες διαδικασίες. Όταν όλα αυτά τα απόβλητα έχουν αφαιρεθεί από το σύστημα, μόνο τότε μπορεί να ειπωθεί ότι το σύστημα είναι πραγματικά άπαχο και βελτιστοποιημένο. Με λίγα λόγια, η άπαχη παραγωγή συνεπάγεται συνεχείς προσπάθειες για τη μείωση ή την εξάλειψη των αποβλήτων, αρχής γενομένης από τη διαδικασία σχεδιασμού μέχρι την παραγωγή, τη διανομή και την υποστήριξη προϊόντων και πέραν αυτών. Αλλά δεν είναι μόνο η μείωση των αποβλήτων και των γενικών εξόδων, η αρχή της άπαχης παραγωγής είναι επίσης για την αύξηση της ταχύτητας, της αποτελεσματικότητας και της βελτίωσης της ποιότητας πέρα από την εξάλειψη των αποβλήτων. Αυτό απαιτεί εργασία και ανάπτυξη μιας άλιπης κουλτούρας στο εργατικό δυναμικό, η οποία τελικά οδηγεί σε προστιθέμενη αξία τόσο για τον πελάτη όσο και για την εταιρεία.
